Il sistema X-Ray Techik analizza contenuto di grasso e presenza di ossa su carne fresca, surgelata, sfusa o confezionata.
La piattaforma consente di effettuare in linea l’analisi del tenore di grasso nei prodotti carnei.
Lo stesso sistema supporta contemporaneamente il rilevamento di frammenti ossei.
Tre larghezze disponibili permettono di gestire differenti formati e capacità produttive.
La macchina è progettata per applicazioni meat e ambienti soggetti a lavaggi intensivi.
Tagli di carne, carne macinata sfusa, carne confezionata in cartoni o vaschette, prodotti freschi e surgelati.
Ti aiutiamo a scegliere modello e configurazione in base al tuo prodotto, ai formati e alla cadenza richiesta.