Le linee dedicate alla produzione di pasta richiedono elevata efficienza, precisione di dosaggio e particolare attenzione all'integrità del prodotto.
Dalla pasta corta ai formati ripieni fino ai nidi più delicati, dalla pastina alla pasta fresca, ogni fase del processo deve preservare la qualità del prodotto garantendo al tempo stesso alte velocità produttive, continuità operativa e piena conformità agli standard di sicurezza alimentare.
Le principali criticità
Prodotti delicati e facilmente danneggiabili
Formati fragili come pasta ripiena e nidi richiedono una movimentazione estremamente delicata per evitare rotture e preservarne l'aspetto
Ampia varietà di formati
Differenti dimensioni, geometrie e pesi impongono cambi formato rapidi e sistemi flessibili
Elevate velocità di produzione
Le linee devono mantenere precisione e affidabilità anche ad alte produttività
Precisione di pesatura
Ridurre il giveaway garantendo il rispetto del peso nominale è fondamentale per ottimizzare costi e conformità normativa
Contaminazione e controllo qualità
La presenza di contaminanti metallici o corpi estranei deve essere intercettata senza rallentare il processo produttivo
Le soluzioni Libra
Pesatrici multiteste
- Configurazioni dedicate per pasta corta, pasta ripiena e prodotti fragili come i nidi
- Movimentazione delicata per ridurre al minimo le rotture
- Elevata precisione di pesatura anche ad alte velocità
- Gestione flessibile di un'ampia varietà di formati
Confezionamento
- Sistemi affidabili per produzioni ad alta produttività
- Integrazione ottimale con le pesatrici multiteste
- Gestione accurata del prodotto per preservarne qualità e presentazione
Controllo qualità
- Sistemi X-Ray per l'individuazione di contaminanti e difetti di prodotto
- Controlli peso dinamici ad alta precisione
- Metal detector ad elevate prestazioni per garantire la massima sicurezza alimentare
Design igienico
- Costruzione in acciaio inox
- Design studiato per facilitare pulizia e manutenzione
- Soluzioni conformi agli standard dell'industria alimentare
Le macchine
Soluzioni su misura. Test reali.
Testiamo gratuitamente il tuo prodotto per individuare la tecnologia e la configurazione più adatte alla tua applicazione. Prove reali, analisi delle performance e report dedicati ci permettono di sviluppare ogni progetto partendo da dati concreti e dalle specifiche esigenze produttive del cliente. Prima testiamo. Poi costruiamo la soluzione.